Comments on: Molinio ąsočio įtaka lietuviškai alaus kultūrai

By: najuste

najuste — Wed, 29 Apr 2009 05:15:48 +0000

Super tie šimtaskyliai asočiai!!!
Niekada negirdėjau! Uch, kaip iš tokio norėtūs paragaut…. m… Dėkui už straipsnį.

By: Donas

Donas — Mon, 27 Apr 2009 13:40:06 +0000

“Vilniaus puodziu cechas” daro ivairias molio indu rekonstrukcijas,- gal ir simtaskyli asoti nulipdytu. Pasidomesiu…

By: ramtyns

ramtyns — Mon, 27 Apr 2009 08:30:32 +0000

Klausykit reikia tų šimtaskylių ąsočių rast, gal dar tebedaro!

By: Donas

Donas — Sun, 26 Apr 2009 21:53:14 +0000

Del sprogimo, tai tikrai molio indai nera tokie silpni, kad antrine fermentacija butu sitiek pavojinga- isnes kamzti jei ka ir tiek:). Na o is kitos puses, tikiu, jog galima alu uztaisyt toki, kad ir azuolo statine braskes:)

By: Ciobiskis

Ciobiskis — Sun, 26 Apr 2009 21:08:12 +0000

Kiek toj knygoje rašo, tai moliniai indai (buteliai su kiek įmanoma siauresniu kakleliu, kad būtų galima kamščiu užkimšti) yra tik alui (arba vynui, degtinei) laikyti arba alui pateikti (jau minėti dabinti ąsočiai). Manau bebrandinant tokiam inde tikrai gali sprogti ir padaryti daug žalos.

By: Donas

Donas — Sun, 26 Apr 2009 20:52:47 +0000

Aciu uz posta! Gal kas girdejot apie alaus brandinima moliniuos induos? Gavau dovanu 5 litru molini asoti su siauru kakleliu ir pabandziau alu pabrandint, tai stiriai “suprakaitavo”- sunkesi alus per sieneles nuo spaudimo,- bandysiu visgi pieneli ar alieju palaikyt pries pilant alu, kad uzkamsytu poreta moli.