Šią savaitę mokomės, dirbame, keliaujame (po Škotijos aludes) tad kol kas – trumpa radiograma apie naujienas ir gandus.
-
Vilniaus alus. Foto - iš Bitės alaus klubo
Supermarketuose vietą atrado ir nauja “Vilniaus alaus” (jei neklystame, tai dar vienas sėkmingų UAB Fulgor verslininkų, valdančių dar keletą bravorėlių šiaurės Lietuvos rajonuose, projektas) produkcija – šviesus nefiltruotas, tamsus, tamsus su žolelėmis ir kvietinis alus 0.33, 0.5 ir 1 l taroje. Su 5 lt už puslitrį kaina tai turėtų būti išskirtina ir išskirtinai kokybiška produkcija, o ne vien gražios etiketės. Tuo tarpu atsiliepimai kol kas mišrūs. Kai paragausim patys, parašysim ir savo.
- Kalbant apie kito Fulgor priklausančio bravoro – “Butautų dvaro” (bei IKI Gurmanų “Tamsųjį”) alų, tariamės atspėję vieną iš jų alaus skonio komponentų – ar galėtų tą maloniai liežuvį kutenantį skonį suteikti truputis ruginio salyklo?
- Alaus darykla “Pasvalio gėrimai” netrukus turėtų paleisti tamsų (juodą?) lagerį, kurio receptas jau sukurtas ir išbandytas. Tuo tarpu tenka pastebėti, kad su distribucija jiems kažkas nelabai gerai, nes baruose šis alus vis pasibaigia per anksti.
- Bankrutavusio “Bičiulių avilio” restoranas Vilniuje uždarytas, o Kaune jį įsigijo naujas savininkas – pasak gandų – turtingas kaimynas iš virštutinio aukšto.
- Taip pat dėkojame skaitytojui Murkalui už informaciją apie tradicinio alaus naujienas (kol kas jų miestuose nerasime) – Paliūniškio “Su Puta” Ypatingasis (su medumi?), “Kupiškio alaus” Pivorių ir Kupiškėnų Šventinis. Kas juos atveš į miestus?
- Kaunas netrukus turėtų pasipuošti dar viena alude Rotušės aikštėje (ant Muitinės g. kampo.) Girdėjome, kad jame bus pasiūlytas didelis alaus rūšių pasirinkimas, ačiū Vilniaus “Alaus namų” sėkmei. Puiku. (Gandai nepasitvirtino – žr. komentarus) Belieka priminti tiek vieniems tiek kitiems, kad aludėje pasirinkimas ir interjeras dar ne svarbiausia.
- Vilniaus rajone, bandoma prikelti gyvenimui mistinį Viktoriškių bravorą. Nei kas tai daro, nei kas iš to bus, kol kas neaišku.
- – -
Some news and gossip from Lithuanian beer scene: the summer brought good news in bottled beers – “Vilniaus alus” brewery introduced four nicely packed beers, including black one with herb extract; some local breweries such as “Su Puta” (Panevėžys district) and “Kupiškio alus”, also renewed their assortiment. In the meantime the quality brewpub “Avilys” was taken the licence away for lagging paying taxes. It’s expencive “beer restaurant” in Vilnius was closed down while the one in Kaunas has a new owner and continues its operation.
Mūsų garbei turiu pasakyti, kad veidu į purvą nekritom. Visų pirma, atsigabenom Tikro Alaus Lab’e bei Užkanavės namudiniam bravorėly daryto tikro alaus – ąžuolo statinėse brandinto Onžoulinio (5.5%, 6 vnt.), imperinio stauto stiliaus super-ekstrem-alaus ExtremAle (10%, 6 vnt.), “miežių vyno” (išvirto Strong Scotch Ale recepto pagrindu), pagerinto iki belgams suprantamesnio lygio (8%, 6 vnt.) Visų antra, atvežėm reikšmingą prakalbą, padėkos žodį, nuotraukų, ir planą, ką su visu tuo daryti. Surinkome visus prie stalo, na, ir ėmeme įgyvendinti planą iš esmės. Pasakojome, švietėme, pokštus laidėme, žodžiu, išsamiai pristatinėjome lietuviško alaus tradiciją, problematiką ir tarptautinio alaus mėgėjų bendradarbiavimo svarbą. Auditorija įdėmiai klausės, užsirašinėjo. Dėjosi domėn, taip sakant.
Festivalyje dalyvaujančių alaus daryklų sarašas šiemet pasipildė daugeliu vardų, tarp jų džiugu pamatyti mūsų pamėgtus Bernard, Primátor, Kout ir dar daugiau mums girdėtų ar negirdėtų: Regent, Rakovník, Nymburk, Klášter, Lobkowicz, Herold. Dalyvaus ir 12 mikrobravorų, tarp kurių Chýně, Kocour, Zvíkov, Purkmistr, Žamberk ir Střibro.
