Dar kartą – ir galbūt paskutinį – paminėsime naujai atsidariusį Kauno restoraną. Ačiū skaitytojui Arniui, kuris ne tik apsilankė šiame restorane, bet nepatingėjo ir reportažą sumesti – kurį žemiau ir pateikiame (minimaliai paredagavę). Tiesa, Tikro Alaus narių nuomonė nebūtinai sutampa su skaitytojų.
- – -
Pagaliau pavyko su kompanija apsilankyti pas tą Kauno Rotušės aikštėje žadamą gyvą alų.
Alus. Pilsto jie “Šinkorių” alų, kuris kauniečiams žinomas iš Kaziuko ir panašių mugių. Gaminamas Jovarų kaime prie Pakruojo. “Sadutė” siųlo šviesų (5.6 stiprumo) ir tamsų (6.5) alaus variantus, žada turėti ir 2 laipsnių stiprumo “labiau moteriško”. Alus apmokestintas priimtinais penkiais litais už bokalą (Švyturio produkcija 6 lt).
Mūsų apsilankymo metu tamsaus alaus jie nebeturėjo (bet žadėjo jau kažkada turėti), bet dvejetas bokalų šviesaus susivartojo labai sklandžiai. Alus jau žinomas iš anksčiau, nėra niekuom stulbinantis, bet tai tikrai geras lietuviško “kaimiško” alaus atstovas. Juolab kad nėra nei kitų tokio alaus rūšių, nei kitų vietų, kur jo būtų galima įsigyti.
Vieta. Vistik tai yra restoranas. Ieškant tiesiog naujo gero alubario, kuo panašesnio į pubą, jis smarkiai “per mandras”. Nors kita vertus, to galima beveik nepastebėti, nes restoranas turi puikią, logiškai atskirtą alaus salę rūsyje. Su masyviais, žalvariu kaustytais stalais, muzikiniu fonu ir neryškiu apšvietimu. Į ją galima pateikti ir tiesiai, nusileidus laiptais žemyn, kairiau pagrindinio įėjimo. Rūsyje jie dar turi ir vyno salę, dar vieną restorano salę, vyno degustacijų salę ir vyno barą. Taip, akivaizdu, kad jei vyno specialistai.
Kitos, nei alaus kainos kanda skaudžiai. Užkandžiai, “labiau tinkantys prie alaus” atsieitų 20 – 60 litų. Bet aptarnavimas mažų mažiausiai puikus.
Ar norėsis ten užeiti dar? Taip, būtinai. Nors gal ir ne kasdien. Jei su laiku jie turėtų didesnį gero alaus pasirinkimą, tai būtu puiki vieta.
Dar kalbant apie užeigas Kaune, kur galima rasti tikro alaus, man regis nepelnytai yra pamirštama “Antis”. Ne dabartinis “Latino Baras”, o “Antis” Rotušės aikštėje, per kelis namus nuo tos pačios “Sadutės”, yra visai miela vieta. Dalis alaus pasirinkimo ten kartas nuo karto kinta, bet paskutinį kartą lankantis jie turėjo Butautų dvaro alaus (tai labai svarus traukos objektas), šviesaus Budweiser Budvar, Samson Cerny ir (tai buvo netikėtumas) pilstomo Erdinger Hefe-Weizen.
Panašūs įrašai:
Niežti pasidalinti su kitais?
Kad dabar jau sinkoriu alus Sadutej uz 0.5 taure – 7 litai. Neseniai paragavau sviesaus varianto – saldus kazkoks, toks sakyciau moterisko skonio, antra karta nepirkciau. Tos pacios gamyklos Jovaru alus tikrai geresnis.. (ir aplinka bent virsuje – alui gert netinkama)