Tikiuosi, šią vasarą spraga pagaliau bus užpildyta – ir ar gali tam būti geresnis laikas, kaip Saaremos alaus festivalis (Olletoober) ir Saaremos naminio alaus čempionatas (Saaremaa koduõlu), rengiamus saloje liepos viduryje. Gal net griebti dviračius ir leistis į dar vieną tikro alaus kelionę - Tour de Beer.

Iš Estijos mus apskritai pasiekia labai mažai informacijos, tad nenuostabu jog apie šį tradicinį renginį – vykstantį ne mažiau nei 15 metų – sužinome tik dabar. Jų svetainė taip pat nelabai draugiška užsieniečiui, tad jums kaip ir mums, teks pasinaudoti gūgltransliatoriaus paslaugomis.

Koduõlu, kas greičiausiai tiesiog verčiasi “naminis alus”, yra dažniausiai verdamas su kadagio, kurio šioje saloje gausu, uogomis. Berods kažkur esu skaitęs, kad jis gaminamas iš ruginio salyklo ir daromas labai stiprus, kartais labai tamsus. Visu tuo man primena suomišką legendą - sahti naminį alų, kurio teko džiaugsmas paragauti viešnegės Tamperėje metu. Suomijoje šis alus ypatingai populiarus, yra ištisi regionai, kur jis verdamas masiškai, namuose, pirtyse, ten taip pat rengiami regioniniai ir nacionaliniai šio alaus gamybos konkursai ir čempionatai.

Tad iki susitikimų Saaremoje! Ir – saugokite savo kelnes.

Saaremos alaus festivalis ir koduõlu čempionatas

Šiemet susitikimas organizuojamas gegužės 7-8 dienomis ten pat, Aizputėje, tarpdisciplininio meno centre SERDE. Programa dar tikslinama, tačiau jau planuojama, kad vienu metu vyks 4 paralelios alaus virimo sesijos, degustacijos. Dalyvauti planuoja ir 2-3 mažos alaus daryklos iš Latvijos (pernai labai sėkmingai dalyvavo novatoriškas bravoras Valmiermuižas iš Valmieros).

Naminio alaus konkurse bus kelios kategorijos, kol kas planuojama skirstyti į: IPA, Pale ale, Scotch/dark ale, Porter (visi porterio stiliai, įskaitant Baltijos porterį).

Kviečiame besidominčius prisijungti. Šviežiausia informacija bus atnaujinama šiame, oficialiame puslapyje: http://kupla.lv/aizpute2011/

2-asis Baltijos alaus entuziastų susitikimas Aizputėje 2011 gegužę

- – -

• Liepos 24 – 25 dienomis Třeboň miestelyje įvyks Tradicinė Alaus Šventė. 600 metų senumo alaus darykla Regent kviečia lankytojus. (www.pivovar-regent.cz)
  Třeboň yra apie 25 kilometrus į vakarus nuo Česke Budejovice
  
• Rugpjūčio 6-7 dienomis jau 16-tą kartą Humpolco miestelyje įvyks alaus festivalis Bernard Fest 2010 (www.bernard.cz). Šventės metu galima bus aplankyti Bernard alaus daryklą, o taip pat sudalyvauti įvairiausiuose koncertuose. Humpolco alaus festivalis kasmet pritraukia daug gero alaus mėgėjų.
  Humpolec nutolęs apie 100 kilometrų nuo Prahos centro.
• Antrą rupgjūčio savaitgalį (rugpjūčio 7 d.) Vrchlabí miestelyje Krkonošų alaus festivalis www.kpivnislavnosti.cz. Lankytojų laukia nacionalinės čekiškos virtuvės patiekalai ir koncertai. Drąsiausieji galės sudalyvauti įvairiausiuose konkursuose, susijusiuose su alaus tema, pavyzdžiui, alaus statinės ridenimo konkurse.
  Vrchlabí yra nutolęs apie 15 kilometrų nuo Špindlerův Mlýn arba 155 kilometrai nuo Prahos
• Tradicinė alaus šventė šeimyninėje alaus darykloje Chodovar (www.chodovar.cz) Chodová Planá mieste įvyks rugpjūčio 21 d. Lankytojai galės paragauti senovinės čekiškos virtuvės patiekalų restorane Ve Skále, kuris įsikūręs senoviniuose uoliniuose rūsiuose. Po skanių pietų galima atsigaivinti alaus SPA ir pirčių komplekse arba apsilankyti alaus darykloje.
  Chodová Planá yra apie 10 kilometrų nuo Marianske Lazne
• Nuostabi šventė alaus mėgėjų laukia 53-oje Žateco alaus šventėje (www.docesna.cz). Rugsėjo 3-4 dienomis bus galima patikrinti savo jėgas šokiuose su alaus bokalu ant galvos bei paragauti 40 alaus rūšių.
  Žatec yra apie nutolęs 65 kilometrus nuo Karlovy Vary
• Pilsner Fest. Būtent Plzeň mieste 1842 metais gimė žinomas visame Pasaulyje Pilsner Urquell alus. Jau anuomet Pilsnerio alus žavėjo savo auksine spalva, tiršta sniego baltumos puta ir išskirtiniu skoniu. Kasmet rugsėjo mėnesį alaus daryklos kieme (www.prazdroj.cz) įvyksta Pilsner alaus festivalis. Šiemet šventė vyks rugpjūčio 27-28 dienomis.
  Plzeň yra 94 kilometrų nuo Prahos

Krūva alaus festivalių Čekijoje (2010)

• 15-toji tarptautinė alaus kolekcionierių mainų mugė
• 8-asis naminio alaus konkursas
• 4-asis alaus amato (mažųjų daryklų) konkursas

Beje, naminio alaus konkurse su Baltijos Porteriu dalyvaus ir asocijuotas TAD narys Linas T!

Be konkursų, bus plati kultūrinė programa – muzika, degustacijos, vizitai į Žywuec alaus daryklą, prekyba alaus knygomis, įvairių firmų, prekiaujančių ingridientais stendai, žaidimai, alaus sodelis, kūrybinės dirbtuvės (workshop’ai).

Pilną renginio programą DOC formate galite parsisiųsti čia: angliškai / lenkiškai.

Alaus entuziastų festivalis 2010 Żywiec’e

Pranešėjai: savasalus.lt.

Programoje:
1. Savasalus.lt prisistatymas.
2. Trumpa alaus istorija.
3. Alaus gamybos technologijos apžvalga (pagrindinės sudedamosios dalys, gamybos eiga).
4. Naminio alaus gamybos demonstracija.

Trukmė apie 1.5 val. Paskaita nemokama. Kontaktinis asmuo: Modestas 865390091

Kaune – paskaita apie alaus gamybą namie

Lietuva ir Latvija Europos kontekste išsiskiria unikalia aludarystės istoriją. Šiose šalyse, net ir išplitus pramoninei aludarystei, buvo išsaugotos ir naminio alaus gaminimo tradicijos, kurios kartais siekia labai senų laikų. „Pabaltyje“ visada buvo daug užkietėjusių ir daug papasakoti galinčių alaus atributikos kolekcionierių. O pastaruoju metu smagiai sparčiai auga ir „pasidaryk pats“ aludarių judėjimas. Todėl atėjo laikas visiems alaus entuziastams iš broliškų šalių susitikti ir pasidalinti savo patirtimu bei… alučiu!

Pirmąjį Baltijos šalių alaus entuziastų susitikimą po daugiau nei metų draugustės kartu organizuoja alaus blogai „Tikras alus“ ir „Dzeru alu“, o jaukiai Aizputėje įsikurti padės meno grupė „Serde“. Pirmą gegužės savaitgalį – šiek tiek alaus atsivešime, šiek tiek kartu išsivirsime vietoje ir ne tik…

Susitikimo metu numatomos sesijos ir diskusijos apie:

• Aludarystės tradicijas Latvijoje, Žemaitijoje ir kitur Lietuvoje;
• Midaus gamybos teoriją ir praktiką;
• Vietinių apynių ir alternatyvių jiems augalų naudojimą alaus gamyboje;
• Istorinius alaus aprašymus ir naujus informacijos šaltinius internete;
• Alaus virimo ir kitos dirbtuvės;
• Mažųjų daryklų alaus degustacijos, savos gamybos alaus ragavimas ir mainai.

Kolegų paskaičiavimais, už  dvi nakvynes ir naminį maitinimą teks paaukoti iki 50 eurų 25-27 LVL (124-134 LTL) vertą sumą.

Registracija ir daugiau informacijos: Atis Rektiņš,  +371 20237528, atis.rektins@gmail.com.

Norintys dalyvauti kaip pranešėjai arba kitais organizaciniais klausimais taip pat galite kreiptis tiesiai į mus: tikrasalus@gmail.com arba tel. +370 647 77278.

Menų centro Serde adresas: Atmodas iela 9, Aizpute, LV-3456, Latvija; kiti kontaktai – jų svetainėje.

• 2008 metų alaus gamybos kūrybinių dirbtuvių tame pačiame Serde menų centre svetainė čia, nuotraukos – čia
• 2009 Kintuose vykusio TAD organizuoto senovinio alaus, maisto ir amatų aprašymą ir fotografijas rasite čia

- – -

Tikras Alus Fellowship, Latvian beer blog Dzeru Alu and arts center Serde present: Baltic beer and brewing enthusiasts’ meeting in Latvia, Aizpute (near Liepaja) on May 1-2nd. Full description, and detailed programmes in Lithuanian, English and Polish will be published soon. Watch this space.

Pirmasis Baltijos šalių alaus entuziastų susitikimas Latvijoje

Su garbinga alaus istorija supažindins socialinių mokslų daktaras, profesorius, Tikro Alaus Draugijos asocijuotas narys Linas Čekanavičius – alaus istorijos, jo vartojimo kultūros bei tradicijų studentas ir nenuilstantis alaus pasaulio piligrimas, kolekcionuojantis lietuviško bei užsieninio alaus skonius ir poskonius. Jis papasakos, kaip alus, kisdamas pats, veikė ir keitė žmonijos raidą. Alus, L. Čekanavičiaus nuomone, yra maistas ir vaistas, „skysta valiuta“, mitų, legendų, literatūros ir meno kūrinių herojus, garsių teisės aktų objektas, istorinių įvykių bei mokslo atradimų katalizatorius.

Antrojoje užsiėmimo dalyje savo patirtimi, kaip namų sąlygomis pasidaryti gero alaus, pasidalins „pasidaryk pats“ (DIY) filosofas, liaudies mokslininkas, didžiojo Vilniaus andergraundo portalo hardcore.lt redaktorius, grupės „SC“ muzikantas Micius Maumertas.

Daugiau info LUNI sveteinėje

LUNI Vilnius: Aludarystės istorija ir praktika

Dažniausiai jis gaminamas Belgijoje, kur paslaptingos upės slėnis suteikia orui būtent šiam alui tinkamas laukines mieles ir kitus mikroorganizmus, patenkančius į alų tiesiai pro… atvirus alaus daryklos langus. Šiandien tokį alų, atsigabenę reikiamus mikroorganizmus mėgintuvėliuos, jau atgamina ir kitų šalių tikro alaus entuziastai.

Tačiau vien tradicinių likusių daryklų šio keisto ir paslaptingo alaus galima bus iki sočiai prisiragauti pavasarį įvyksiančiame Spontaninės Fermentacijos mini festivalyje Buggenhout miestelyje Belgijoje. Lambic,  kriekenlambic, faro, gueuze, framboise ir kitų, viso 70 pavadinimų.

Įėjimas nemokamas. Lyg tyčia, Ryanair dar ir atidaro pigius skrydžius į Charlerois aeruostą netoli Briuselio.

Daugiau informacijos – renginio svetainėje: 19th Weekend of Spontaneous Fermentation.

(Ačiū už info mūsų korespondentui Olandijoje Gundui)

Lambic alaus festivalis Belgijoje

Štai Varėnos kino ir menų festivalyje “Verpetai” (vyksiančiame Lapkričio 25-28) be turtingos kultūrinės ir muzikinės programos, bus ir tikro alaus veiksmas:

Lapkričio 28 d., Varėnos kultūros centre (J. Basanavičiaus g. 2)
Nuo 12 val. – Tikro lietuviško alaus paroda – degustacija. Paskaitos, diskusijos, filmai apie alų ir jo gamybą.

Panašu, kad šitą reikalą kuruos Vilniaus “Alaus namai”, kurių “karčiama” turėtų veikt iki paryčių.

Varėnoje lapkritį – tikro lietuviško alaus paroda–degustacija

Ryanair iš Kauno skraidina į Liverpulį (publikavimo dieną nuo 140 Lt į abi puses, su mokesčiais.)

Daugiau informacijos apie festivalį:
http://www.camra.org.uk
http://www.alefestival.org.uk

(Thanks Atis from Dzerualu for the info!)

CAMRA Winter Ales Festival

Rugsėjo 5-6 Belmonto pramogų ir poilsio centre – Lietuvos mažose alaus daryklose gaminamo alaus pristatymas. 10 prekybos vietų bus prekiaujama alaus daryklų “Vilkmergė”, “Biržų alus”, “Ponoras”, “Kauno alus” ir “Belmonto” pramogų ir poilsio centre gaminamu alumi, gaiviaisiais gėrimais, ant žarijų gaminamais patiekalais, lengvais užkandžiais.

Be alaus ragavimo, vyks įvairūs renginiai vaikams, konkursai: mamų nešimo, rankų lenkimo, žongliravimo, futbolo, linksmosios estafetės, ir t.t., Lietuvos galiūnų pasirodymai, organizuojami skrydžiai oro balionu. Vakarais – Lietuvos atlikėjų gyvo garso koncertas, šokių pamokos, diskoteka, oro žibintų leidimas.

Įėjimas nemokamas.

(Už informaciją ačiū Dainiui L. ir Vidmai L.)

Mažųjų alaus daryklų šventė “Belmonte”

Jau 15 kartą (2009 08 07-08) Humpolco miestelyje įvyks alaus festivalis Bernard Fest 2009. Šventės metu galima bus aplankyti Bernard alaus daryklą, o taip pat sudalyvauti įvairiausiuose koncertuose. Humpolco alaus festivalis kasmet pritraukia daug gero alaus mėgėjų.

Antras rupgjūčio savaitgalis Vrchlabí miestelyje jau 12 kartą priklausys Karkonošų alaus festivaliui (www.kpivnislavnosti.cz). Lankytojų laukia nacionalinės čekiškos virtuvės patiekalai ir koncertai. Drąsiausieji gali sudalyvauti įvairiausiuose konkursuose susijusiuose su alaus tema, pavyzdžiui, alaus statinės ridenimo konkurse.

Tradicinė alaus šventė šeimininėje alaus darykloje Chodovar mieste Chodová Planá įvyks rugsėjo 22 d. Lankytojai galės paragauti senovinės čekiškos virtuvės patiekalus restorane Ve Skále, kuris randasi senovinėse uoliniuose rūsyse. Po skanių pietų galima atsigaivinti alaus SPA ir pirčių komplekse arba apsilankyti alaus darykloje.

Nuostabi šventė alaus mėgėjų laukia 52-oje alaus šventėje ZatcoŽateco miestelyje (www.docesna.cz). Rugsėjo 4-5 dienomis galima bus patikrinti savo jėgas šokiuose su alaus bokalu ant galvos bei paragauti 40 alaus rūšių.

Į alaus sostinę – Pilsner Fest

Būtent Plzeň mieste 1842 metais gimė žinomas visame Pasaulyje Pilsner Urquell alus. Jau anuomet Pilsnerio alus žavėjo savo auksine spalva, tiršta sniego baltumos puta ir išskirtiniu skoniu.

Kasmet rugsėjo mėnesį alaus daryklos kieme (www.prazdroj.cz) įvyksta Pilsner alaus festivalis. Šiemet šventė vyks rugsėjo 4-5 dienomis.

Alaus festivaliai Čekijoje šį sezoną

Festivalyje dalyvaujančių alaus daryklų sarašas šiemet pasipildė daugeliu vardų, tarp jų džiugu pamatyti mūsų pamėgtus Bernard, Primátor, Kout ir dar daugiau mums girdėtų ar negirdėtų: Regent, Rakovník, Nymburk, Klášter, Lobkowicz, Herold. Dalyvaus ir 12 mikrobravorų, tarp kurių Chýně, Kocour, Zvíkov, Purkmistr, Žamberk ir Střibro.

Ještě jedno? Ano!

(ačiū Pivní Filosof už nušvietimą)

Český Pivní Festival Praha

Birželio 19-20 dienomis Lenkijos mieste Žywiec, alaus daryklos pube, įvyks aludarių ir naminio alaus festivalis. Festivalio metu taip pat vyks jau tradicinis naminio alaus konkursas, kuriame gali dalyvauti namudinio alaus entuziastai. Konkursui galima pateikti ir profesionalios žiuri bus vertinami alūs šiose kategorijose:

1. Baltijos Porterio
2. Doppelbock
3. Saison
4. Ruginio alaus (Roggenbier)
5. Bohemijos Pilsnerio
6. Brown ale / Mild
7. Kvietinio (Hefe-weizen)
8. Pilsnerio

Tikro Alaus Draugijos nariai ruošiasi apsilankyti šiame festivalyje ir dalyvauti konkurse. Tikimės, bus ir kitų dalyvių iš Lietuvos!

Daugiau informacijos: Browamator.pl

- – -

Annual homebrewing festival will be held this year again in June 19-20 in a Žywiec brewery pub (Poland). There will be a competition of homebrewed beers held during the festival for beers contending among 8 categories, including Baltic Porter. Meet you there.

Naminio alaus festivalis Žywiec

Balandžio 17 dieną FoAM studijoje darysime pristatymą-laisvą diskusiją f0amfr0th11: On Beerology apie Baltijos, Rytų Europos ir pasaulio alaus istoriją, prarastas ir iš naujo atrastas tradicijas, įprastą ir radikalią aludarystę, naudojant netikėčiausius ingridientus, derinant senovines ir modernias technologijas. Taip pat visus vaišinsime Tikro Alaus Laboratorijoje išvirtu alumi.

Likusį savaitgalį programą perkelsime į Briuselio alaus barus ir bravorus, kur ragausime įvairius alus ir domėsimės viena garsiausių pasaulyje belgiškąja aludaryste.

Kadangi Briuselio avialinijos paleido pigius bilietus iš Vilniaus į Briuselį, tai dabar nebesunku prisijungti ir labiausiai izoliuotos Europos šalies gyventojams. Todėl visus kviečiame. Adresas:

FoAM Lab, Koolmijnenkaai 30-34 Quai Des Charbonnages, B-1080 Brussels, Belgium

- – -

f0amfr0th11: On Beerology

Tikras Alus will pass by FoAM studio in Brussels on 17th of April, to share and show their adventures of tracking down historical sources, collecting original recipes of the Baltic beer and search for the ancient ingredients.

We expect a journey through zymurgy and beerology, lost and found traditions, techniques and ingredients as well as a sample of what’s brewing in our  “Lab“. Collective pubcrawl and brewery visits afterwards. Paraphrasing famous beer writer Randy Mosher’s book title we shall excercise “world-altering meditations in a glass”.

Location: FoAM Lab, Koolmijnenkaai 30-34 Quai Des Charbonnages, B-1080 Brussels, Belgium

TikrasAlus eina į Briuselį

Šių metų gegužės 13 d., trečiadienį, prasidės didžiausias (bent kaip jie patys skelbiasi) Čekijoje alaus festivalis Olomouc Beerfest. Jam pradžią duos miestelio meras, pokštelėdamas pirmąjį alaus kegą.

Per penkias festivalio dienas be alaus, lankytojai galės paragauti čekiško maisto, išgirsti 40 grupių koncertų bei kitų pasirodymų. Bent jau iš nuotraukų galerijos atrodo panašiau į muzikos festivalį su geru alumi. Ko daugiau reik?

Olomouc (Čekija) Beerfest