Currently viewing the category:
"Stiliai"
Pamasintas Užkanavės aludario Ruobuto pasakojimo, anądien nuėjau į “Alaus namus” specialiai tam, kad paragauti nesenai ten pradėto pilstyti Piniavos “Raudonųjų dobilų” alaus. Beje, trumpas nukrypimas – pirmą kart pamačiau, kad 9 val. vakaro šiame bare pusės rankenų ženklai būtų nusukti į šoną – alus “baigėsi”.
Dobilų alaus buvo, ir mieli draugai, aš turiu naują lietuvišką favoritą. […]
Toliau →Jau buvome pradėję manyt, kad Ponoras tik tampo mus už ūsų (ir kasų), reklamuodamas alų, kurio nėra parduotuvėse, bet prieš kelias dienas radau abu – šviesų ir juodą – patalpintus vieno iš Kauno Maksimos šaldytuvų lentynoje.
Toliau →Šiandien publikuojame mūsų bičiulio Šarūno, didelio alaus mėgėjo, Stokholmo aludžių ir alaus aprašymą. Eilėje jau laukia Latvijos alaus draugijos paruoštas gidas. Gal jau laikas “Beer in your pocket” leidinių serijai?:)
– – –
Pačioje pavasario pabaigoje nusišypsojo laimė pasirinkti ir praleisti savaitgalį vienoje iš Skandinavijos šalių sostinių. Sukau galvą kas tai galėtų būti… Kopenhagoje daug […]
Toliau →Aukštas jaunas škotas paima nuo stalo bidonėlį, atidaro milžiniškos medinės statinės dangtį ir pasemia. Pasiūlo paragauti. Drąsiausias aš. Visos prancūzų akys į mane. Aš jau užuodžiu gerai pažįstamą itin mielingo stipraus alaus kvapą. Paliečių jį liežuviu. Sunku patikėti, tačiau gretimoje patalpoje (na aišku dar laukia dešimtmetis brandinimo statinėse :) jis bus paverstas nemaišytu šimtaprocentiniu […]
Toliau →Vakar važinėdamasis dviračiu pajūriu, netyčia papuoliau į Šventosios sezono atidarymo mugę. Turbūt girdėjote apie tą Šventosios devynaukščių skandalą? Kur vietoj leistų 4 išdygo 9 aukštai? Dabar šitie pastatai-vaiduokliai bado miestelio svečių akis, o tuo tarpu “statybų verslininkai” bando prikelti šiuos numirėlius, jų kieme organizuodami į Gariūnų turgavietę panešėjančias muges.
Bet nesiplėsiu apie tą apgailėtiną renginį. […]
Toliau →Šią savaitę mokomės, dirbame, keliaujame (po Škotijos aludes) tad kol kas – trumpa radiograma apie naujienas ir gandus.
Supermarketuose vietą atrado ir nauja “Vilniaus alaus” (jei neklystame, tai dar vienas sėkmingų UAB Fulgor verslininkų, valdančių dar keletą bravorėlių šiaurės Lietuvos rajonuose, projektas) produkcija – šviesus nefiltruotas, tamsus, tamsus su žolelėmis ir kvietinis alus 0.33, 0.5 […]
Toliau →Kol išsamus Briuselio postas niekaip nepasirašė, parašysiu apie kitą smagų miestą – Kauną, kuriame apsilankiau praėjusį savaitgalį per Kaunas Jazz festivalį. Pasak vieno kauniečio draugo: “visus metus krapšto krapšto, kol pagaliau prikrapšto pilną šaukštą vienam savaitgaliui.”
Tą šeštadienį be lenkų jazz fusion koncerto, aplankiau ir keletą vietinių barų. Pradėjau nuo anksčiau buvusio mano kasdieninio, geriausio […]
Toliau →Ankstyvą pavasarį mūsų kolega Paulius apsilankė Dusetų miestelio pakraštyje, prie Sartų ežero kranto įsikūrusioje aludario Ramūno Čižo sodyboje. Kol dar neįsisukę turizmo sezonas, kol „Čižo sriubos“ ragauti dar neužsuka prašalaičiai, bene žinomiausias to krašto žmogus, kurio verslo pagrindas – alus, sakosi tęsiantis Aukštaitijos krašto keptinio alaus tradiciją.
Pasak pono Čižo, aplinkoje, […]
Toliau →Pasak tyrėjų, anksčiau alus gamintas visoje dabartinės Lietuvos teritorijoje – vienu metu beveik kiekvienoje šeimoje mokėta pasigaminti alaus. Kas atsitiko, kad iki dabar alaus tradicija išliko tik šiaurės Lietuvoje, ir kas atsitiko Žemaitijoje?
Janina Samulionytė straipsnio “Kontrabanda muziejuose: anodija” išvadose rašo:
Istorikas E. Aleksandravičius teigė, kad XIX a. Žemaitija (…) buvo šviesiausias, turtingiausias ir […]
Toliau →Vilniaus restoranas “Paradis Belge” organizuoja šį renginį su galimybė išgirsti Lino Čekanavičiaus, besidominčio alaus gamyba ir istorija, pasakojimą apie įvairių alaus ingridientų panaudojimą aluje.
Į kainą (40 Lt asmeniui, 125 Lt – keturiems) įeina užkandis, desertas ir prie jų priderinti du alūs – „Newton“ baltas, obuolių skonio, kvietinis alus ir persikų skonio “Peache”.
„Paradis Belge […]
Toliau →
Birželio 19-20 dienomis Lenkijos mieste Žywiec, alaus daryklos pube, įvyks aludarių ir naminio alaus festivalis. Festivalio metu taip pat vyks jau tradicinis naminio alaus konkursas, kuriame gali dalyvauti namudinio alaus entuziastai. Konkursui galima pateikti ir profesionalios žiuri bus vertinami alūs šiose kategorijose:
Baltijos Porterio Doppelbock Saison Ruginio alaus (Roggenbier) Bohemijos […]
Toliau →Draugai ir partneriai
