Rodos, neturėtų būti svarbu, kokio dydžio įmonė daro alų – bet realybėje, tai esminis veiksnys – teigia Tim Webb, garsus EuroposPasaulio alaus ekspertas, daugelio knygų apie alų autorius, Cogan & Mater Ltd. vyr. redaktorius ir Beer Advocate “Alaus politikos” skyriaus redaktorius. Autoriui maloniai sutikus, pateikiame išverstą jo straipsnį iš Beer Advocate nr. 33, […]
Toliau →Vienas labiausiai erzinančių bei užknisančių dalykų viešoje lietuviškoje alaus gėrimo kultūroje – nepilnai pripilti bokalai. Spėju, kiekvienas yra tai patyręs. Ypač pikta darosi tuomet, kai pradedi lyginti su Airijos, Anglijos, Belgijos, Čekijos, Vokietijos ir pan. alaus pilstymo, o kartais net švaistymo, kultūra. Ten supranti, kokia tikroji alaus padėkliukų paskirtis… Alus, dosniai virstantis per bokalo kraštus, […]
Toliau →TAD asocijuotas narys Saulius P. transliuoja savo įspūdžius iš naujos vietos Vilniuje. Ačiū už reportažą!
– – –
Taigi, dar viena naujiena. Pagaliau su kaimynais užsukom į tik prieš mėnesį „Šiaurės miestelyje“ atsidariusį vietinį alaus barą menišku pavadinimu “Alaus studija“.
Prie durų pasitiko iškaba su pasaulyje pripažintomis alaus rūšimis – nuo lengvų pilsnerių […]
Toliau →Na pagaliau lijo nulijo ir nudžiūvo, oras atšilo – atėjo laikas žemės ūkio darbams.
Tikras alus savo Dūdiškių plantacijoj šiemet numatė pasėti apie 50 arų salyklinių miežių. Praeitą savaitgalį įsigijom pas ūkininką Kalamajevą iš Šalčininkų rajono 120 kg salyklinių miežių “Publican” sėklos, ir šį savatgalį subersim juos į dirvą. Kaip rašo literatūra, angliški miežiai “Publican” labai tinka salyklo […]
Toliau →Ačiū Jur Mur už atsiųstą informaciją.
—
Po Bauskės alaus darykloje įvykusios devynių Latvijos alaus daryklų alaus degustacijos nustatytos geriausios Latvijos alaus markės, verslo portalui nozare.lv informavo AB “Aldaris” komunikacijų direktorė Laura Krastiņa.
Kiekviena darykla vertinimui galėjo pateikti nedaugiau trijų alų. Geriausias alus buvo renkamas trijose kategorijose: šviesusis, tamsususis ir statinių alus. […]
Birželį Lenkijoje, Żywiec mieste įvyks didelis alaus entuziastų festivalis, kuriame susijungs trys renginiai iš karto:
15-toji tarptautinė alaus kolekcionierių mainų mugė 8-asis naminio alaus konkursas 4-asis alaus amato (mažųjų daryklų) konkursas
Beje, naminio alaus konkurse su Baltijos Porteriu dalyvaus ir asocijuotas TAD narys Linas T!
Be konkursų, bus plati kultūrinė programa – muzika, degustacijos, vizitai […]
Toliau →Tikro Alaus, Dzeru Alu ir Serde organiziuojamame Baltijos šalių alaus entuziastų susitikimo Latvijoje (Aizputėje) pranešėjų ir dalyvių skaičius jau siekia 20, dar dešimtys užsiregistravusios auditorijos. Menų centro nakvynės vietos jau visos užimtos, tačiau atvyksiantiems su nakvyne, dar yra vietų greta esančiuose svečių namuose (hostelyje). Į registracijos kainą (25-27 LVL) įeina 2-3 nakvynės, maistas susitikimo […]
Toliau →Gegužės 1 d. Kaune bare-kavinėje “Tinklas” (Žiemgalių g. 3d) 12:30 vyks paskaita apie naminio alaus gamybą.
Pranešėjai: savasalus.lt.
Programoje:
1. Savasalus.lt prisistatymas.
2. Trumpa alaus istorija.
3. Alaus gamybos technologijos apžvalga (pagrindinės sudedamosios dalys, gamybos eiga).
4. Naminio alaus gamybos demonstracija.
Trukmė apie 1.5 val. Paskaita nemokama. Kontaktinis asmuo: […]
Toliau →“Raudonųjų dobilų” alų (apie kurį jau rašėme) pernai pasirinkome vienu iš dviejų 2009-ųjų geriausių (kitas atradimas – Paliūniškio “Senolių”). Šis alus verdamas “Piniavos alučio” darykloje, kurios aludarį Vidmantą Perevičių ir pakalbinome.
– – –
Pristatykite „Piniavos alučio“ daryklos istoriją. Kas ir kada ją įkūrė?
Atkūrus Lietuvos nepriklausomybę ir leidus gaminti alų, Panevėžio […]
Toliau →Per šiuos metus nemažai “Tikro Alaus” draugijos veiklos idealų jau pasiekta ar siekiama – šalyje tikrai išaugo alaus (ypač vietinio) pasiūla, gerėja vartotojų (ir mūsų :) supratimas apie alaus kategorijas ir skoninius niuansus, stiprėja “pasidaryk pats” aludarių judėjimas. Artėja vasara, prasidėjus turizmo sezonui geriau pažinsime ir užsienio alaus tradicijas, naujoves, alaus pateikimo kultūrą…
[…]
Toliau →Nesenai Vilniuje, “Alaus namuose” susikūrusi Alaus Brolija, kurios tikslai gan panašūs į Tikro Alaus Draugijos, jau ne pirmas mėnuo organizuoja paskaitas ir bendras išvykas į alaus renginius. Perspausdiname organizatorių informaciją:
Alaus Viktorina @ ALAUS NAMAI
Data: 2010 m. Balandžio 14 j.
Laikas: 18:30 – 21:05
Vieta: Alaus Namai, mažoji salė
[…]
Toliau →
Tikras Alus Gallery
Lithuanian Fine Beer map
Draugai ir partneriai
