Currently viewing the category:
"Istorija"
Jau keletą metų trunkanti pažintis su Lars Marius Garshol, aktyviu Lietuvos alaus scenos entuziastu ir istorijos tyrinėtoju, pagaliau materializavosi ir praktinėje formoje – vakar viešumoje pasirodė pirmasis jo gido “Lithuanian beer: A rough guide” leidimas anglų kalba. Jį galima rasti:
pilna knyga nemokamamame PDF spausdintinė iš Createspace spausdintinė iš Amazon Kindle e-knyga (netrukus).
Paties Toliau →
Tęsiame sutrumpinto I. Šimkutės straipsnio iš V. Safronovo išleistos knygos “Klaipėda Europos istorijos kontekstuose” publikaciją. Pirmają dalį rasite čia.
Svaigiųjų gėrimų rinka Klaipėdoje XVII – XVIII amžiais
Griežti reikalavimai buvo taikomi ne tik svaigiųjų gėrimų tiekėjams, bet ir jų vartotojams. Pagal XVII a. antrojoje pusėje Klaipėdoje įsigaliojusius nuostatus, buvo draudžiama „sekmadieniais ir švenčių dienomis, prieš […]
Toliau →
Prieš mėnesį mūsų draugijos bičiulio, talentingo istoriko Vasilijaus Safronovo išleistoje knygoje “Klaipėda Europos istorijos kontekstuose” randame ir jo kolegės, istorikės Indrės Šimkutės straipsnį “Svaigieji gėrimai ir jų importas Klaipėdoje XIII–XIX amžiais”. Jame – įvairių svaigiųjų gėrimų vartojimo tyrimų aprašymas. V. Safronovo leidimu, publikuojame žymiai sutrumpintą straipsnio dalį, liečiančią būtent alaus vartojimo kultūros raidą […]
Toliau →
Buvo laikas, kai istorijomis dalindavomės tik vienoje baro pusėje – kliento. Tačiau šiandien jau ne vienas mūsų draugijos narys ar bičiulis turi nuosavą barą, alaus ar viskio parduotuvę, tad vis daugiau istorijų išgirstame iš mažiau žinomo, vidinio baro gyvenimo. Jos suteikia galimybę kur kas pilniau suprasti scenos įvairovę ir niuansus, o kartais tiesiog nustebina netikėtais […]
Toliau →
Specialiai „Tikram Alui“ iš Port Ellen, Šarūnas Karalius, www.viskiobaras.lt
Ne paslaptis, kad šiemet teko lankytis Škotijos Islay (lietuviškai dažniausiai verčiame Ailos) saloje vykusiame festivalyje „Islay Whisky & Music Festival“. Savo baro „W 1640“ bloge aprašiau įspūdžius iš šios […]
Toliau →
2011 spalio 8-9
VDU Kauno Botanikos Sode (Ž. E. Žilibero g. 6, Kaunas)
Detali programa – žemiau
Org: Asociacija “Tikro alaus draugija“, aludarių draugija “Atviras alus”
Partneriai: Kauno botanikos sodas, Vilniaus naminio alaus klubas (VAK), Alaus brolija
Trumpai:
Renginys skirtas alaus kultūrai viešinti, propaguoti saikingą mėgavimąsi geru […]
Būtent taip vadinsis dokumentinis filmas apie mažuosius Lietuvos aludarius, kurį baigia montuoti žinomas režisierius Arvydas Barysas, garsus savo filmais apie Lietuvą ir jos žmones bei istoriją. Pavadinimas paimtas iš Pasvalio poeto eilėraščio, kuris ir tapo esminiu filmo leitmotyvu.
45 minučių filme, sumontuotame iš 10 valandų trukmės nufilmuotos medžiagos, bus pristatomas lietuviškas “kaimo” […]
Toliau →
Ką tik grįžau iš šiaurės rytų Lietuvos. Tai, ką ten pamačiau leidžia man teigti – šiuo metu įdomiausi alaus dalykai vyksta ten, ežerų krašte, o ne kur nors Biržuose ar Vilniuje.
Pirmiausia susiruošiau į Vasaknų dvarą netoliese Dusetų. 2003-iaisiais jį įsigijo kauniečiai Alfonsas ir Rasa Kievišai ir pasitelkę ES paramą, ėmėsi renovavimo. […]
Toliau →
Besilankant bent jau vakarinėje Baltarusijoje, į akis krenta „Lidskoje Pivo“ populiarumas – geltonos spalvos palapinės-burbulai šviečia taip dažnai, kaip pas mus geltoni skėčiai. Nenorėčiau pradėti čia nuo negativizmo – lageris tikrai nėra blogas – ypač jo pilstoma versija, pavadinta „Beloe“. Įdomiausia tai, kad tai ne kvietinis alus – baltarusių marketingistai „Baltu“ pavadino tai, ką mūsų […]
Toliau →Nors mus domina kuo įvairiausi šiuolaikiniai tikro alaus gamybos metodai, labai domimės ir sava tradicija. Tad kasmet vis imamės atgaminti kokį nors istorinį lietuvišką alų (pirmą kart, 2009-aisiais tai buvo akmeninis). Bevartant 1930-ųjų lietuvišką spaudą, aptikome įdomių tyrinėjimų ir detalių, paskatinusių šįkart imtis XX a. pradžios žemaitiško alaus atkūrimu. Tad pirmomis balandžio […]
Toliau →Lenkijos naminių aludarių ir alaus mėgėjų portale „Browar“ laikas nuo laiko išlenda koks nors fragmentas, susijęs ir su aludaryste Lietuvoje. Atradome ten ir keptinio alaus aprašymo…
Autoriai ten cituoja Biruta Markuza-Bieniecka parašytą kulinarijos vadovėlį “Chłodnik znad Niemna” arba „Šaltibarčiai prie Nemuno“. Nors jis išleistas paskutiniais „komunos“ metais – ant viršelio dar įterptras LTSR vėliavą primenantis […]
Toliau →Draugai ir partneriai
