Currently viewing the tag: "workshop"
Tikro Alaus, Dzeru Alu ir Serde organiziuojamame Baltijos šalių alaus entuziastų susitikimo Latvijoje (Aizputėje) pranešėjų ir dalyvių skaičius jau siekia 20, dar dešimtys užsiregistravusios auditorijos. Menų centro nakvynės vietos jau visos užimtos, tačiau atvyksiantiems su nakvyne, dar yra vietų greta esančiuose svečių namuose (hostelyje). Į registracijos kainą (25-27 LVL) įeina 2-3 nakvynės, maistas susitikimo […]
Toliau →Dar visai nesenai su bičiuliu antropologu Donatu B. alinėje diskutavome apie senovinę lietuviško alaus kultūrą, tradicijas, technikas ir receptus. Kalbėjome apie “miltą”, arba “akmeninį” alų, kuomet į užmaišytą mentalą arba misą merkiami iki raudonumo įkaitinti akmenys, apie dūminį alų iš rūkyto salyklo, keptinį alų, daromą iš mentalo kepalų, keptų krosnyje. Šiandien šios tradicijos užmirštos, […]
Toliau →Draugai ir partneriai
