'Kalendorius' kategorijos archyvas

LUNI Vilnius: Aludarystės istorija ir praktika

February 24, 2010
18:00-20:00

Vasario 24 d, trečiadienį, 18:00 val., kavinėje „Pas Erlicką“ (Maironio g. 1, Vilniuje) Laisvasis universitetas rengia teorinį ir praktinį užsiėmimą, skirtą aludarystės istorijai bei praktikai.

Su garbinga alaus istorija supažindins socialinių mokslų daktaras, profesorius, Tikro Alaus Draugijos asocijuotas narys Linas Čekanavičius – alaus istorijos, jo vartojimo kultūros bei tradicijų studentas ir nenuilstantis alaus pasaulio piligrimas, kolekcionuojantis lietuviško bei užsieninio alaus skonius ir poskonius. Jis papasakos, kaip alus, kisdamas pats, veikė ir keitė žmonijos raidą. Alus, L. Čekanavičiaus nuomone, yra maistas ir vaistas, „skysta valiuta“, mitų, legendų, literatūros ir meno kūrinių herojus, garsių teisės aktų objektas, istorinių įvykių bei mokslo atradimų katalizatorius.

Antrojoje užsiėmimo dalyje savo patirtimi, kaip namų sąlygomis pasidaryti gero alaus, pasidalins „pasidaryk pats“ (DIY) filosofas, liaudies mokslininkas, didžiojo Vilniaus andergraundo portalo hardcore.lt redaktorius, grupės „SC“ muzikantas Micius Maumertas.

Daugiau info LUNI sveteinėje

Lambic alaus festivalis Belgijoje

May 29, 2010 22:00-May 30, 2010 22:00

Viena įdomiausių ir išlaikiusių ilgiausią nenutrūkstamą tradiciją alaus rūšių, dar gan mažai aptarta mūsų puslapiuose – laukinės, arba spontaninės, fermentacijos alus.

Dažniausiai jis gaminamas Belgijoje, kur paslaptingos upės slėnis suteikia orui būtent šiam alui tinkamas laukines mieles ir kitus mikroorganizmus, patenkančius į alų tiesiai pro… atvirus alaus daryklos langus. Šiandien tokį alų, atsigabenę reikiamus mikroorganizmus mėgintuvėliuos, jau atgamina ir kitų šalių tikro alaus entuziastai.

Tačiau vien tradicinių likusių daryklų šio keisto ir paslaptingo alaus galima bus iki sočiai prisiragauti pavasarį įvyksiančiame Spontaninės Fermentacijos mini festivalyje Buggenhout miestelyje Belgijoje. Lambic,  kriekenlambic, faro, gueuze, framboise ir kitų, viso 70 pavadinimų.

Įėjimas nemokamas. Lyg tyčia, Ryanair dar ir atidaro pigius skrydžius į Charlerois aeruostą netoli Briuselio.

Daugiau informacijos – renginio svetainėje: 19th Weekend of Spontaneous Fermentation.

(Ačiū už info mūsų korespondentui Olandijoje Gundui)

Varėnoje lapkritį – tikro lietuviško alaus paroda–degustacija

November 25, 2009-November 28, 2009

verpetai flayerisFestivalius ne tik miestai moka švęst  (o gastro-festivaliai mieste dažnai gan primityvūs, vis prieš akis iškyla “Europos kulinarijos” dienos Vilniuje, kuriose sužinojome, kad visos Europos virtuvės garsėja… dešrelėmis su kopūstais ir Švyturio eurolageriu).

Štai Varėnos kino ir menų festivalyje “Verpetai” (vyksiančiame Lapkričio 25-28) be turtingos kultūrinės ir muzikinės programos, bus ir tikro alaus veiksmas:

Lapkričio 28 d., Varėnos kultūros centre (J. Basanavičiaus g. 2)
Nuo 12 val. – Tikro lietuviško alaus paroda – degustacija. Paskaitos, diskusijos, filmai apie alų ir jo gamybą.

Panašu, kad šitą reikalą kuruos Vilniaus “Alaus namai”, kurių “karčiama” turėtų veikt iki paryčių.

CAMRA Winter Ales Festival

January 20, 2010 17:00-January 23, 2010 22:30

NWAF-2010-LOGOAteinančių metų sausį Mančesteryje – 200 britiškų elių ir importinio alaus (taip pat sidro ir perio) CAMRA organizuojamame, keturias (ar šešias?) dienas truksiančiame žiemos alaus festivalyje. Įėjimas – £2-3 į dieną.

Ryanair iš Kauno skraidina į Liverpulį (publikavimo dieną nuo 140 Lt į abi puses, su mokesčiais.)

Daugiau informacijos apie festivalį:
http://www.camra.org.uk
http://www.alefestival.org.uk

(Thanks Atis from Dzerualu for the info!)

Mažųjų alaus daryklų šventė “Belmonte”

September 5, 2009 12:00-September 6, 2009 00:00

alaus_sventeRugsėjo 5-6 Belmonto pramogų ir poilsio centre – Lietuvos mažose alaus daryklose gaminamo alaus pristatymas. 10 prekybos vietų bus prekiaujama alaus daryklų “Vilkmergė”, “Biržų alus”, “Ponoras”, “Kauno alus” ir “Belmonto” pramogų ir poilsio centre gaminamu alumi, gaiviaisiais gėrimais, ant žarijų gaminamais patiekalais, lengvais užkandžiais.

Be alaus ragavimo, vyks įvairūs renginiai vaikams, konkursai: mamų nešimo, rankų lenkimo, žongliravimo, futbolo, linksmosios estafetės, ir t.t., Lietuvos galiūnų pasirodymai, organizuojami skrydžiai oro balionu. Vakarais – Lietuvos atlikėjų gyvo garso koncertas, šokių pamokos, diskoteka, oro žibintų leidimas.

Įėjimas nemokamas.

(Už informaciją ačiū Dainiui L. ir Vidmai L.)

Alaus festivaliai Čekijoje šį sezoną

August 7, 2009-September 22, 2009

Čekijos turizmo centras mums atsiuntė informaciją apie šios vasaros alaus festivalius, kuria ir dalijamės.

Toliau skaityti ‘Alaus festivaliai Čekijoje šį sezoną’

Český Pivní Festival Praha

May 22, 2009-May 31, 2009

Visą savaitę, gegužės 22-31 Prahoje,  Výstaviště PVA Letňany, įvyks didžiausias Čekijos gastronominis renginys – Český Pivní Festival Praha (Čekijos alaus festivalis), kuriame planuojama sulaukti 100 tūkst. lankytojų. Šiemet festivalis jau nemokamas, jame taip pat planuojama skirti daugiau dėmesio tikram alui, t.y. ‘craft’, pagamintam mažų alaus daryklų ar mikrobravorų. Festivalyje taip pat bus gausu muzikos ir skanaus čekiško maisto.

pivnyfest_logoFestivalyje dalyvaujančių alaus daryklų sarašas šiemet pasipildė daugeliu vardų, tarp jų džiugu pamatyti mūsų pamėgtus Bernard, Primátor, Kout ir dar daugiau mums girdėtų ar negirdėtų: Regent, Rakovník, Nymburk, Klášter, Lobkowicz, Herold. Dalyvaus ir 12 mikrobravorų, tarp kurių Chýně, Kocour, Zvíkov, Purkmistr, Žamberk ir Střibro.

Ještě jedno? Ano!

(ačiū Pivní Filosof už nušvietimą)

Naminio alaus festivalis Žywiec

June 19, 2009-June 20, 2009

piwowar

Birželio 19-20 dienomis Lenkijos mieste Žywiec, alaus daryklos pube, įvyks aludarių ir naminio alaus festivalis. Festivalio metu taip pat vyks jau tradicinis naminio alaus konkursas, kuriame gali dalyvauti namudinio alaus entuziastai. Konkursui galima pateikti ir profesionalios žiuri bus vertinami alūs šiose kategorijose:

  1. Baltijos Porterio
  2. Doppelbock
  3. Saison
  4. Ruginio alaus (Roggenbier)
  5. Bohemijos Pilsnerio
  6. Brown ale / Mild
  7. Kvietinio (Hefe-weizen)
  8. Pilsnerio

Tikro Alaus Draugijos nariai ruošiasi apsilankyti šiame festivalyje ir dalyvauti konkurse. Tikimės, bus ir kitų dalyvių iš Lietuvos!

Daugiau informacijos: Browamator.pl

- – -

Annual homebrewing festival will be held this year again in June 19-20 in a Žywiec brewery pub (Poland). There will be a competition of homebrewed beers held during the festival for beers contending among 8 categories, including Baltic Porter. Meet you there.

TikrasAlus eina į Briuselį

April 17, 2009
17:00-20:00

Džiaugiamės Briuselio meninės-mokslinės organizacijos FoAM kvietimu atvykti į jų studiją ir pasidalinti istorijomis, atradimais, savo gamybos alumi ir vizijomis.

Balandžio 17 dieną FoAM studijoje darysime pristatymą-laisvą diskusiją f0amfr0th11: On Beerology apie Baltijos, Rytų Europos ir pasaulio alaus istoriją, prarastas ir iš naujo atrastas tradicijas, įprastą ir radikalią aludarystę, naudojant netikėčiausius ingridientus, derinant senovines ir modernias technologijas. Taip pat visus vaišinsime Tikro Alaus Laboratorijoje išvirtu alumi.

Likusį savaitgalį programą perkelsime į Briuselio alaus barus ir bravorus, kur ragausime įvairius alus ir domėsimės viena garsiausių pasaulyje belgiškąja aludaryste.

Kadangi Briuselio avialinijos paleido pigius bilietus iš Vilniaus į Briuselį, tai dabar nebesunku prisijungti ir labiausiai izoliuotos Europos šalies gyventojams. Todėl visus kviečiame. Adresas:

FoAM Lab, Koolmijnenkaai 30-34 Quai Des Charbonnages, B-1080 Brussels, Belgium

- – -

f0amfr0th11: On Beerology

Tikras Alus will pass by FoAM studio in Brussels on 17th of April, to share and show their adventures of tracking down historical sources, collecting original recipes of the Baltic beer and search for the ancient ingredients.

We expect a journey through zymurgy and beerology, lost and found traditions, techniques and ingredients as well as a sample of what’s brewing in our  “Lab“. Collective pubcrawl and brewery visits afterwards. Paraphrasing famous beer writer Randy Mosher’s book title we shall excercise “world-altering meditations in a glass”.

Location: FoAM Lab, Koolmijnenkaai 30-34 Quai Des Charbonnages, B-1080 Brussels, Belgium

Olomouc (Čekija) Beerfest

May 13, 2009-May 17, 2009

Šių metų gegužės 13 d., trečiadienį, prasidės didžiausias (bent kaip jie patys skelbiasi) Čekijoje alaus festivalis Olomouc Beerfest. Jam pradžią duos miestelio meras, pokštelėdamas pirmąjį alaus kegą.

olomouc-main86

Per penkias festivalio dienas be alaus, lankytojai galės paragauti čekiško maisto, išgirsti 40 grupių koncertų bei kitų pasirodymų. Bent jau iš nuotraukų galerijos atrodo panašiau į muzikos festivalį su geru alumi. Ko daugiau reik?