Prieš mėnesį mūsų draugijos bičiulio, talentingo istoriko Vasilijaus Safronovo išleistoje knygoje “Klaipėda Europos istorijos kontekstuose” randame ir jo kolegės, istorikės Indrės Šimkutės straipsnį “Svaigieji gėrimai ir jų importas Klaipėdoje XIII–XIX amžiais”. Jame – įvairių svaigiųjų gėrimų vartojimo tyrimų aprašymas. V. Safronovo leidimu, publikuojame žymiai sutrumpintą straipsnio dalį, liečiančią būtent alaus vartojimo kultūros raidą […]
Toliau →Šių laikų alaus istorijoje mikrobravorai įveda naujas tendencijas, kuriomis seka regioninės ir didžiosios daryklos. Štai mums jau gerai pažįstami Fuller savo London Porter, o Marston – autentišką Old Empire IPA pradėjo daryti visai nesenai, sekdami mikrobravorų panėrimais į praėjusių laikų alaus virimo žurnalus, ieškant užmirštų skonių. Lietuvos didieji bravorai taip pat – tiek “gyvo”, tiek […]
Toliau →15 min skelbia straipsnį Lietuvos biurokratai skelbia kryžiaus žygį prieš „Kanapių“ alų. NTAK toliau “dirba”, už mokesčių mokėtojų pinigus kurdama pseudoproblemas. Šįkart užkliuvo pluoštinės kanapės lapo atvaizdas ant alaus etiketės. VMVT netgi rengia darbo grupę dėl kanapių vaizdavimo produktų etiketėse! Širvėnos bloge – dar pora verstų mini istorijų: apie LDK laikų užeigas – iš […]
Toliau →Klaipėdos naujiena – pačiame miesto centre, Teatro aikštėje (tikslus adresas Sukilėlių 6) vietoje buvusio kinietiško restorano “Anikės kinai” atsidarė naujas baras “Kabakas“. Pasak ten apsilankiusių TAD narių, įspūdis geras – bent jau alaus pasirinkimo prasme, tai bus bene gausiausią plačią gamą (pasak atstovų, 19 rūšių, dauguma – major’ai) siūlanti vieta. Čia gomurius bus galima suvilgyti iš […]
Toliau →Buvo laikas, kai istorijomis dalindavomės tik vienoje baro pusėje – kliento. Tačiau šiandien jau ne vienas mūsų draugijos narys ar bičiulis turi nuosavą barą, alaus ar viskio parduotuvę, tad vis daugiau istorijų išgirstame iš mažiau žinomo, vidinio baro gyvenimo. Jos suteikia galimybę kur kas pilniau suprasti scenos įvairovę ir niuansus, o kartais tiesiog nustebina netikėtais […]
Toliau →Kas įdomaus pastarąsias savaites?
Panevėžio “Taura”, pastaruoju metu pradėjusi intensyviai bendradarbiauti su craft aludariais-entuziastais (skaidrumo deklaracija: vieni iš jų yra TAD nariai), iš niekam nežinomos daryklos persikvalifikavo į vieną geidžiamiausių sostinės craft alaus tiekėjų, siekdama užbėgti galimiems teisiniams ginčams ir asociacijoms su liūdna “Tauro” darykla, pakeitė pavadinimą į lakonišką “Panevėžio alų“ Naujos (ir […]
Toliau →Anksčiau garsėjęs kaip HAV (Humoro, alaus ir varniukų) sostinė, po to visai apsnūdęs, po eilės metų Pakruojis vėl kruta ir imasi organizuoti naują renginį – amatų, muzikos ir alaus šventę. TAD priėmė organizatorių kvietimą tapti informaciniais rėmėjais. Žemiau pateikiama jų pateikta oficiali renginio informacija, kurią atnaujinsime kaskart, gavę naujos.
– – –
Toliau →Jau anksčiau esu bandęs į atskirus postus surinkti ir trumpai apžvelgti savaitės ar mėnesio naujienas, blog postus ar PR skiedalus. Tokia apžvalga manau leidžia geriau pajusti scenos pulsą, o ir periodinis nuorodų apsikeitimas tarp blogerių turi pliusų – taip atskirų blogų skaitytojai lengviau suseka kas ką rašo, ir tie postai gauna daugiau dėmesio. Štai ką […]
Toliau →Pastovūs skaitytojai gal prisimena čia Tim Web leidimu publikuotą jo tekstą “Kodėl alaus įmonės dydis svarbu.” Malonu, kad pagaliau Tikro alaus draugijos kvietimu jis apsilankė Lietuvoje, kur dvi dienas keliavome pas šiaurės Lietuvos aludarius ir turėjome galimybę išsamiai pabendrauti.
Dar kartą pristatysiu, kad Tim Webb yra šiuo metu įtakingiausias pasaulio ekspertas, autorius ir […]
Toliau →Po žiemos migracijų ir laikinų hibernacijų (su gausiom degustacijom), atnaujiname srautą. Žiemą praleidome keisdami gyvenimo vietas, darbus ar net gyvenimo būdus. Alaus scena taip pat virė ir kunkuliavo – ir užsieniuose, ir mūsų užutekiuose. Bet apie viską iš eilės.
Pats gi šią žiemą su draugais ir artimaisiais praleidau Indonezijoje. Šio blogo skaitytojams gal bus įdomiau sužinoti, kad didžiausia musulmoniška […]
Toliau →Mūsų gero draugo Artūro M. naminis alus nukeliavo ant stalo net pas… J. Meką. “Good” – sakė jis paragavęs.
Anot Artūro, tai ekspermentinis alus, virtas iš J. Meko gimtinės – Biržų – salyklo bei laukinių lietuviškų apynių.
https://www.youtube.com/watch?v=ftgSRydIk-M
Toliau →Komentarai
- Martin. M on Lithuanian Countryside Yeast Tales
- Danius on Naminis alus
- Thomas on Apie
- Thomas on Vilkasalės alus
- Peter Rowswell on Lithuanian Countryside Yeast Tales
Kategorijos
- Alinės (42)
- Aludarystė (96)
- Bravorai (4)
- Apyniai (19)
- Bendra (131)
- Eksperimentai (32)
- Filosofija (2)
- Istorija (51)
- Kalendorius (16)
- Maistas (18)
- Ragaujam (57)
- Renginiai (44)
- Salyklas (5)
- Šalys (112)
- Austrija (2)
- Azija (3)
- Belgija (9)
- Britų salos (20)
- Čekija (16)
- Danija (4)
- JAV (13)
- Kaimynai (23)
- Kanada (1)
- Kitos salos (2)
- Lenkija (8)
- Olandija (4)
- Pietų Amerika (1)
- Švedija (1)
- Vokietija (9)
- Stiliai (127)
- Belgian style (10)
- Dunkeliai (7)
- Ekstremalūs (2)
- Eliai (23)
- IPA (6)
- Kvietiniai (12)
- Lageriai (20)
- Lambikai (7)
- Lietuviškas (56)
- Porteriai (18)
- Stautai (9)
- TA Laboratorija (11)
- Uncategorized (1)
Facebook draugai
TAD naujienos (Twitter)
- RT @CharliePapazian: 3 O’Clock Tweet: AI in Beer Brewing https://t.co/oMA5Juq0U2 It all comes down to being dictated to. Maybe it was A… 15:29, Oct 25
- RT @hopnotes: It’s seemed hazy IPA is losing its dominance — and here’s evidence. Recent @GABF competition entry figures: 2018 Juicy/Hazy… 19:03, Oct 11
- RT @CharliePapazian: 3 O’Clock Tweet: How Dry Hopping Evolved From the 18th Century to Define Today’s Hazy IPA Craze https://t.co/sQiw3EkO5… 15:03, Aug 10
- RT @CharliePapazian: 3 O’Clock Tweet: Lager-Focused Breweries Buck the Trend https://t.co/G6E226cDpH I foretold you so… 14:40, Jul 22
- RT @larsga: If you’ve been waiting for Farmhouse Ale Quest (the blog as book) to show up on Amazon Kindle, you need wait no longer https://… 11:58, Feb 02
- RT @larsga: My sources claim this kveik has been stored in a freezer since the 1960s. This morning I got an sms confirming they were easily… 20:08, Jan 27
- RT @thebeernut: It's Lithuania-brewed, Belgian-branded, Danish-owned beer o'clock 🇱🇹🇧🇪🇩🇰 #brewvu https://t.co/bGeRsE5Z7y 18:17, Jan 27
- Meadow Land: An IPA With A Backstory - https://t.co/twFZsFE1z4 13:30, Nov 29
- Kas iš pokario panevėžiečių negirdėjo apie „dustą“ – panevėžietiško alaus rūšį? Per porą valandų jis ir išrūgdavo [… https://t.co/aq4GRUM4In 11:55, Sep 28
- According to Untappd users, Bravoras Apynys' Green Monster IPA is best beer in Lithuania for 3 consecutive years https://t.co/YazHodycuG 08:22, Aug 18
Lietuviški blogai
- Alaus užrašai
- Alus Lietuvoje ir ne tik
- Apie alų reportažai
- Beergeek.lt
- Bread and Beer (anglų k.)
- GiN – Alus ir fotografija
- Gyčio namų bravoro blogas AlusAlus.lt
- Mamuto papostringavimai apie alų
- Modesto blogas apie kolekcijas ir alų
- Naminis alus
- Nulis.lt apie alų
- Openol Storas
- Petrashka
- Pingvi – išgeria linksmai
- Ponasniekas verda alų
- Popas apie alų
- PPJ apie alaus kultūrą ir istoriją
- Regis – alaus ir užkandžių gamyba
- Savas bliūdas
- Tomo nuotykiai alaus šalyje
- Vidmantas verda alų
Maži-bet-padorūs: Lietuviškos daryklos
Užsienyje
- Beer Guide to Latvia
- Beer in the evening
- Boak & Bailey
- Campaign For Real Ale
- Estonian beer guide
- Labs alus – Latvijos alaus blogas
- Pivní Filosof – Beer Philosopher
- RateBeer
- Shut up about Barclay Perkins
- Stonch’s Beer Blog
- Teddy Bear Forums (RU)
- The Beer Nut
- Yours for Good Fermentables by Tomas Cizauskas
- Домашний пивовар (RU)