Posts by: ramtyns
Pastaba: “Gourmet krautuvėlė” Klaipėdoje nuo 2010 metų nebedirba.
Klaipėdiečiai džiaugiasi, kad pagaliau ir jų miestas turi alaus vietą, į kurią galima nueiti nesiraukant dėl alaus ir aptarnavimo. Prie naujai rekonstruotu Danės krantinių, raudoname sandėlyje atsidarė “Gourmet krautuvėlė” -vyninė (!?). Joje 2 malonūs pilstomi dalykai – „Erdinger-Weissbier“ (9 Lt), “Budweisser Budvar” (7 Lt).
Alus patiekamas gerai atšaldytas, tikruose induose. […]
Toliau →Ačiū skaitytojui Klewui, atkreipusiam mūsų dėmesį į aludarių “gildijos” viešųjų ryšių akciją. Mūsų draugijos tikslas nėra kovoti su šia gildija ar didžiaisiais gamintojais. Tačiau vienas tikslų – vartotojų teisių gynimas, teisingas vartotojo informavimas, todėl brūkštelsiu.
Toliau →Užsukau į svečius pas bičiulį Dainių, kuris grįždamas iš Karlovy Vary kino festivalio prigriebė čekiško alaus. Kad degustacija būtų prasmingesnė, atrinkome tik tamsų arba juodą alų. Jiems į kompaniją pastatėm ir mano vakar minėtą litrą Raudonųjų Dobilų alaus.
Toliau →Pamasintas Užkanavės aludario Ruobuto pasakojimo, anądien nuėjau į “Alaus namus” specialiai tam, kad paragauti nesenai ten pradėto pilstyti Piniavos “Raudonųjų dobilų” alaus. Beje, trumpas nukrypimas – pirmą kart pamačiau, kad 9 val. vakaro šiame bare pusės rankenų ženklai būtų nusukti į šoną – alus “baigėsi”.
Dobilų alaus buvo, ir mieli draugai, aš turiu naują lietuvišką favoritą. […]
Toliau →Akylesnis skaitytojas jau turbūt pastebėjo, kad TikrasAlus paleido Twitter srautą (matyti dešinėje puslapio pusėje.) Twitter yra socialinis įrankis, kuris mums pasirodė patogus, norint greitai paskleisti trumpas naujienas – tokias kaip aludžių skelbiamos akcijos, naujos alaus rūšys, alaus skaitiniai, iš kurių kaip ir neišeina pilnas šio žurnalo postas. Jei esate prisiregistravę Twitter, galite mus “ Toliau →
Jau buvome pradėję manyt, kad Ponoras tik tampo mus už ūsų (ir kasų), reklamuodamas alų, kurio nėra parduotuvėse, bet prieš kelias dienas radau abu – šviesų ir juodą – patalpintus vieno iš Kauno Maksimos šaldytuvų lentynoje.
Toliau →Laukėm laukėm ir pagaliau sulaukėm. Šiaulių rajone Ketūnų kaime įsikūrusi www.agrotema.lt pradėjo prekiauti belgiškais Brewferm ekstraktais, kibirais (brewkitais), apyniuoti ekstraktų kit’ais, taip pat yra ir ką jie vadiną “salyklu”, kas iš tiesų tai yra salykliniai alaus komplektai (su mielėmis, apyniais ir kt. reikiamais ingridientais).Tai puikūs rinkiniai pradedantiems, norintiems iškart pasidaryti klasikinių stilių […]
Toliau →Per visus kanalus jau nuskambėjo žinia apie “į Lietuvą žengiančius čekų aludarius“. Biržų darykla “Ponoras” susitarė su čekų aludariais iš “Chodovar” bravoro ir dabar virs alų pagal čekišką licenziją (senosios Ponoro rūšys išliks) ir prekiaus juo Lietuvoje. Tiesa, pagal ES direktyvą tokio dalyko kaip: “Lietuvoje pagal originalią technologiją bei receptūrą pradėjo virti tradicinį čekišką […]
Toliau →Čekijos turizmo centras mums atsiuntė informaciją apie šios vasaros alaus festivalius, kuria ir dalijamės.
Toliau →Dar visai nesenai su bičiuliu antropologu Donatu B. alinėje diskutavome apie senovinę lietuviško alaus kultūrą, tradicijas, technikas ir receptus. Kalbėjome apie “miltą”, arba “akmeninį” alų, kuomet į užmaišytą mentalą arba misą merkiami iki raudonumo įkaitinti akmenys, apie dūminį alų iš rūkyto salyklo, keptinį alų, daromą iš mentalo kepalų, keptų krosnyje. Šiandien šios tradicijos užmirštos, […]
Toliau →Beer enthusiast Atis Rektins from Latvia (Dzeru alu blog – in Latvian only) kindly put together this short guide to Latvian fine beers and smaller breweries (in English). Cheers! Lithuanian translation can be found here.
Toliau →Draugai ir partneriai
