Currently viewing the category:
"Aludarystė"
Birželį Lenkijoje, Żywiec mieste įvyks didelis alaus entuziastų festivalis, kuriame susijungs trys renginiai iš karto:
15-toji tarptautinė alaus kolekcionierių mainų mugė 8-asis naminio alaus konkursas 4-asis alaus amato (mažųjų daryklų) konkursas
Beje, naminio alaus konkurse su Baltijos Porteriu dalyvaus ir asocijuotas TAD narys Linas T!
Be konkursų, bus plati kultūrinė programa – muzika, degustacijos, vizitai […]
Toliau →Tikro Alaus, Dzeru Alu ir Serde organiziuojamame Baltijos šalių alaus entuziastų susitikimo Latvijoje (Aizputėje) pranešėjų ir dalyvių skaičius jau siekia 20, dar dešimtys užsiregistravusios auditorijos. Menų centro nakvynės vietos jau visos užimtos, tačiau atvyksiantiems su nakvyne, dar yra vietų greta esančiuose svečių namuose (hostelyje). Į registracijos kainą (25-27 LVL) įeina 2-3 nakvynės, maistas susitikimo […]
Toliau →Gegužės 1 d. Kaune bare-kavinėje “Tinklas” (Žiemgalių g. 3d) 12:30 vyks paskaita apie naminio alaus gamybą.
Pranešėjai: savasalus.lt.
Programoje:
1. Savasalus.lt prisistatymas.
2. Trumpa alaus istorija.
3. Alaus gamybos technologijos apžvalga (pagrindinės sudedamosios dalys, gamybos eiga).
4. Naminio alaus gamybos demonstracija.
Trukmė apie 1.5 val. Paskaita nemokama. Kontaktinis asmuo: […]
Toliau →“Raudonųjų dobilų” alų (apie kurį jau rašėme) pernai pasirinkome vienu iš dviejų 2009-ųjų geriausių (kitas atradimas – Paliūniškio “Senolių”). Šis alus verdamas “Piniavos alučio” darykloje, kurios aludarį Vidmantą Perevičių ir pakalbinome.
– – –
Pristatykite „Piniavos alučio“ daryklos istoriją. Kas ir kada ją įkūrė?
Atkūrus Lietuvos nepriklausomybę ir leidus gaminti alų, Panevėžio […]
Toliau →Per šiuos metus nemažai “Tikro Alaus” draugijos veiklos idealų jau pasiekta ar siekiama – šalyje tikrai išaugo alaus (ypač vietinio) pasiūla, gerėja vartotojų (ir mūsų :) supratimas apie alaus kategorijas ir skoninius niuansus, stiprėja “pasidaryk pats” aludarių judėjimas. Artėja vasara, prasidėjus turizmo sezonui geriau pažinsime ir užsienio alaus tradicijas, naujoves, alaus pateikimo kultūrą…
[…]
Toliau →Tikro Alaus Draugija, Latvijos alaus blogas Dzeru Alu ir tarpdisciplininio meno grupė Serde pristato: Pirmasis Baltijos šalių alaus entuziastų susitikimas Aizputėje (prie Liepojos), Latvijoje
Lietuva ir Latvija Europos kontekste išsiskiria unikalia aludarystės istoriją. Šiose šalyse, net ir išplitus pramoninei aludarystei, buvo išsaugotos ir naminio alaus gaminimo tradicijos, kurios kartais siekia labai […]
Toliau →Vasario 24 d, trečiadienį, 18:00 val., kavinėje „Pas Erlicką“ (Maironio g. 1, Vilniuje) Laisvasis universitetas rengia teorinį ir praktinį užsiėmimą, skirtą aludarystės istorijai bei praktikai.
Su garbinga alaus istorija supažindins socialinių mokslų daktaras, profesorius, Tikro Alaus Draugijos asocijuotas narys Linas Čekanavičius – alaus istorijos, jo vartojimo kultūros bei tradicijų studentas ir nenuilstantis alaus pasaulio […]
Toliau →Ruduo be kita ko puikus ir tuom, kad tai derliaus metas su visais susijusiais džiaugsmais. Cepai su degtine po bulviakasio? Eee… tiesą pasakius mums daug labiau patinka apyniu rinkimas ir alus. JAV ir kitose pažengusiose alaus šalyse alaus entuziastai nekantriai laukia rudens, nes tai – šviežių apynių alaus metas. ‘Wet hops’, ‘fresh hops’, ‘harvest ale’ […]
Toliau →Vasara tęsiasi, nėr kada traktatus rašyt, tad – trumpos naujienos: * Buvusi UAB “Fulgor” persivadino į UAB “Butautų dvaro bravoras”, dabar mažiau painiavos. Tai pačiai paslaptingai kupiškėnų-panevėžiečių aludarių grupei be Būtautų, ir toliau priklauso eilė įmonių – Kurklių dvaro, Kupiškėnų alus (UAB “Aukštaitijos bravorai”), UAB “Vilniaus alus” (jie gi ir “Bačkorių” linijos gamintojai), UAB “Habilitas” […]
Toliau →
Islandijoje alus tapo populiariausiu gėrimu per labai trumpą laiką. Šiandien jo saloje, pasak”Iceland Review” per metus išgeria apie 15 milijonų litrų, nors prieš jo legalizaciją 1989 metais numatyta, kad jo bus suvartojama tik apie 7-10 milijonų ltr. Apie 70% Islandijoje išgeriamo alaus yra pagaminama vietoje, ir nepaisant šalį sukrėtusios finansinės krizės, ten […]
Toliau →Prisipažinsiu – neseniai teko (internete, aišku) ieškoti liaudies dainų apie alų, ir buvau tikrai nustebintas jų įvairove. Daugelį jų surado ir perdainavo mūsų folkloro, neofolko ir metalo grupės. Ne vienas žino tokius klasikinius hitus, kaip iš Dzūkijos (Mardasavo) kildinamas ir daugelio perdainuotas “Alaus alaus” arba taip vadinamas “Alutis” iš […]
Toliau →Draugai ir partneriai
