Currently viewing the category:
"Bendra"
Jau anksčiau esu bandęs į atskirus postus surinkti ir trumpai apžvelgti savaitės ar mėnesio naujienas, blog postus ar PR skiedalus. Tokia apžvalga manau leidžia geriau pajusti scenos pulsą, o ir periodinis nuorodų apsikeitimas tarp blogerių turi pliusų – taip atskirų blogų skaitytojai lengviau suseka kas ką rašo, ir tie postai gauna daugiau dėmesio. Štai ką […]
Toliau →
Su Juliumi Simonaičiu susipažinome ir susidraugavome, ieškodami aludario, išmanančio senąją aludarystę sambūriui “Sambariai 2012”. Ten besilankiusiems, teko garbė su juo susipažinti ir pabendrauti, bei malonumas paklausyti unikalių pasakojimų bei paragauti jo specialiai tai šventei padaryto naminio alaus – su paties augintais apyniais! Kada nors atversime video archyvus iš Sambarių, o šiandien – interviu, kurį paruošė […]
Toliau →
NYT fotografas ir maisto žurnalistas Rob Schoenbaum atvyksta į Lietuvą daryti reportažo apie lietuvišką tradicinį alų ir alaus turizmą, bei ieško išlikusių kaimo aludarių arba ūkininkų, tebedarančių alų namuose senoviniais rakandais. Vieną kitą jau pavyko rasti, tačiau nežinia ar su jais pavyks susitarti.
Gal jūsų tėvukas, dėdė, senelis vis dar daro? O gal šiaip […]
Toliau →
Aukštaitijos bravorai pirmieji pradėjo ant savo butelių publikuoti aludarių abrozdėlius. Smulkmena, bet malonu, kad neužmirštami žmonės, kasdien dirbantys prie mūsų mėgstamo alaus. Bando neatsilikti ir didieji – štai ŠUA bando gelbėti smunkančią reputaciją savo korporatyviniame bloge pristatydami galbūt vienintelį žinomą ir garbingą veidą – šauniosios aludarės Džiuljetos Armonienės. Nemanau, kad blogą rašo pati Džiuljeta […]
Toliau →
2012 spalio 6 d. Vilniuje, VU Kairėnų botanikos sode Vilniuje įvyks jau antrasis alaus kultūros simpoziumas “Sambariai 2012“. Tai tradicinis, nekomercinis, ne pelno siekiantis renginys, organizuojamas Tikro alaus draugijos, atvirasalus.lt iniciatyvinės grupės, Dvaro meistrų ir VU Kairėnų botanikos sodo.
Šiemet simpoziumo tematika labiau orientuota į tradicijas – amatus susijusius su aludaryste, papročius, tautosaka, tačiau bus […]
Toliau →
Ruduo ant nosies, ir besiruošdami viržių ir apynių rinkimui, atgaiviname vasaros atostogų buvusį išėjųsį blogą smagia naujiena.
Kaip žadėjo, taip ir buvo – lietuviškas kaimo alus 2012 vasaros Beer Connoisseur numeryje pristatomas pagrindinė 7 puslapių tema – kaip geriausiai saugota ir įdomiausia Europos paslaptis. Netrukus šį straipsnį bus galima perskaityti ir Lietuvoje (kol kas […]
Toliau →
Šį poleminį straipsnį rengėme ne vieną mėnesį, tai nėra kažkokio spontaniško nepasitenkinimo rezultatas. Tiesiog kas kurį laiką atrodo verta sustoti ir apgalvoti – o kaip gi visgi vystosi mūsų alaus vartojimo kultūra? Būtent kultūra, o ne gamyba ir ne prekyba. Ir čia „Tikram alui“ kilo toks poleminis klausimas – o kaip grybai dabar pridygusios […]
Toliau →
Jau žinomi rezultatai pirmą kart organizuojamos Atviro alaus taurės konkurse. Jame konkuravo per 60 egzempliorių skirtingų namudinių aludarių alaus (pirmojoje Sambarių taurėje pernai jų buvo tik per 30), 18-oje kategorijų. Pirmasis etapas, kuriame buvo 15 daugiausia balų surinkusių, įvyko prieš savaitę, o ryt paaiškės ir prizininkai. Apie rezultatus pranešime iškart gavę informaciją.
Ką tik gavome rezultatus!
[…]
Toliau →
Per kelis mėnesius susikaupusių visokių naujienų ir nuotrupų balastui atsikratyti, kaip ir anksčiau, bandau suvesti trumpą apžvalgą.
Kauno alaus Kvietinis – sezono naujiena, logiškas žingsnis, ypač turint omeny kad lietuviško kvietinio alaus rinka Lietuvoje dar turi nemažai erdvės – iki šiol joje žinomesni buvo tik ŠUA ir Gubernijos gaminiai, nors bandymų būta ir […]
Toliau →
Antra diena. Foto: Tikro alaus archyvas
Šarmotas rytas, žvelgiant į Širvėnos ežerą, kurio vardą nešioja ir bravoras, ir alus. “Širvėnos” alų verda “Biržų alus” (anksčiau alų tokiu pat pavadinimu, buvusį mėgstamiausiu studentų tarpe, virė ir Kauno alus), į kurį pirmiausia ir patraukiame. Mus pasitinka ekskursijas vedanti ponia Astra Normantienė ir sako, kad dabar žiūrėsim kaip […]
Toliau →
Kai perku šią kulinarinę knygą knygyne, pardavėja iš karto pastebi: „Na tai vakare puota bus!” – net nepatogu. Matyt mūsų supratime apie alų ir maistą prie jo yra kažkas tokio besotiško… Ar – buvo :)?
Vis dėlto, perskaičius Kristinos Bačiauskaitės ir Vilmos Bartuškaitės knygą „Užkandžiai prie alaus“, kilo noras […]
Toliau →Draugai ir partneriai
