Naminis alus

Vis daugėjant naminio alaus entuziastų skaičiui, nutarėme pasidalinti savo patirtimi ir Tikro Alaus Laboratorijoje išbandytais sėkmingiausiais receptais.

Pagrindinis klausimas – ar galima namų salygomis pasidaryti gero naminio alaus, ir ar lengvai? Mūsų atsakymas – iš patirties įsitikinome, kad absoliučiai taip – galima, ir kad tai labai lengva. Teisingai išvirtas naminis alus ne tik kad skanesnis ir kokybiškesnis už daugumą parduotuvėse parduodamą. Virdami naminį alų, jūs tiksliai žinote, kokia jo sudėtis.

• Naminio alaus gamybos ingridientai Lietuvoje
• Pasidaryk pats: pasiskrudink bet kokį salyklą namie
• Pašaliniai skoniai (diacetlias) aluje

Visi čia patalpinti receptai yra mūsų adaptuoti, išbandyti, puikiai pavykę ir smagiai išragauti.

• Saison de Buffalo – 2010 liepa
• Dūdiškių Greitasis
• Vasaros Žaibs
• Staliaus Obliaus Porteris
• Dūminis Porteris
• Slam Dunkelweiss
• Braunschweig Dunkelweiss
• Viržių alus (šviesus)

Ateity planuojame čia pateikti detalios informacijos, kaip namie pasidaryti puikaus alaus. O kol kas informacijos apie tai, bei receptų, ieškokite mūsų literatūros skyriuje, naminio alaus forume arba Rusijos ir kito užsienio forumuose – nuorodos mūsų puslapio kairėje pusėje.

Garantuojame – po kelių bandymų, o gal net ir iškarto, jūsų virtas alus bus kvapnus, pilno skonio, su gražia puta ir malonus gerti. Tikras alus. Į sveikatą!

Štai Savasalus.lt video su detaliomis instrukcijomis:

Dar keletas nuorodų apie naminį alų:

• Atviras alus – namudinių aludarių bendruomenė, receptai, klubai, renginiai
• Naminio alaus gamyba Piniavos krašte
• Naminio alaus gamyba Taujėnų krašte
• Saksoniškas medaus alus (Alutex)
• Bazinės instrukcijos “lietuviško” tipo alui iš ekstrakto ar salyklo (Alutex)
• Инструкция по приготовлению пива из солода и хмеля (Тэдди Бир)