Mano naujasis kaimynas australas, reporteris Adam Mullet, naujausiame Baltic Times – laikraščio užsieniečiams – numeryje rašo apie lietuviško alaus patirtis (paskaitykite jį čia). Straipsnelis sakykim, neperdaug kruopščiai paruoštas (autoriaus gynybai pasakysiu, kad jis nesėkmingai bandė susisiekti su TAD ir gauti daugiau informacijos, deja tuo metu mes buvome iki pažastų užsikasę kalnų sniege ir […]
Toliau →2009 vasario 12 ketvirtadienį, 20 val naujame “Skraidančio Olando” bare Vilniaus senamiestyje, Bokšto g. 3, vyks Green Drinks Vilnius susitikimas. Green Drinks vyksta daugiau nei 430 pasaulio miestų, jame aplinkosaugos, ekologijos, darnaus vystymo NVO dirbantys ar besidomintys žmonės susitikinka pabendrauti neformalioje aplinkoje, be planų, oficialių kalbų ar pranešimų.
Specialiai šiam susitikimui bus pilstomas […]
Toliau →Pirmas šių metų atradimas manęs laukė Belmonte. Taip, vestuvinių fotografijų rojuje. Atsitiktinai sužinojau, kad šiame restorane-pramogų centre nesenai atsidarė nuosavas bravoras. Jau kitą dieną aš ten.
Didžiulėjė restorano erdvėje prie medinio stalo įvykdau mini degustaciją, besišnekučiuodamas su meistru Vytu ir aludariu Dainium. Naujasis bravoras, atsidaręs tik 2008 gegužę, verda tradiciškai Lietuvoje – […]
Toliau →Antroji metų pabaigos alaus ragavimo aprašymo dalis. Pirmąja, apie gueuzus, skaitykite čia.
– – –
Pereinam į žiemą, į elių dominiją. Jų ragavimą pradėjome nuo iš Kanados Halifax bravoro Garrison Brewing Co, kuriame gruodį lankėsi akiesmirksniu (apie šį vizitą netrukus – atskirame poste), parvežtų “main ales”. Nut Brown Ale (5% […]
Toliau →It’s time for a subjective opinion of “Tikras alus” blog, of what gladdened and saddened us this year in local Lithuanian beer scene. The choice was based on values promoted by our organization – beer diversity and choice, appropriate customer information, no history falsification, litter reduction and no encouragement of drinking for teenagers and […]
Toliau →Geras britų blogas Shut Up About Barkley Perkins, rašantis apie alaus istoriją, rašė ir apie Grodziskie, vienintelę išties autentišką lenkiško alaus rūšį. Tai buvęs rūkytas kvietinis alus (pavadinimas kilęs nuo miestelio Grodzisk, vokiškai – Grätz – pavadinimo), pirmą kart paminėtas raštuose 1773 m (tačiau manoma, atsiradęs kažkur XIV a.) ir savo laiku […]
Toliau →Ar teko girdėt apie quinoa (skaitosi “kynva”, lietuviškai dar vadinama “bolivine balanda”) alų? Arba apie pačią quinoa?
Prieš metus nebuvau girdėjęs ir aš, bet šiemet kelionės po Peru metu, teko susipažinti su šia grūdine kultūra (dar vadinama “Inkų ryžiais”), kuri ten gana populiari. Ji ypač maistinga, auginama ir naudojama maistui Pietų […]
Toliau →Ką tik papildytas Literatūros (buvęs “Resursų”) puslapis. Imkiet ir skaitykiet. O perskaitę ką nors įdomaus, ko ten nėra, ir mums parašykit adresu tikrasalus[at]gmail[taskas]com.
Tikimės sąrašą retkarčiais dar papildyti.
“Alaus knygos” įgyja kiek kitokią prasmę Periwinkle Studio Book Arts rankose. Pažiūrėkit į šias, padarytas iš alaus pakuočių kartono.
– – […]
Toliau →Iš daugelio Tikro Alaus Laboratorijoje šiemet išvirtų alaus rūšių vienas išsiskyrė rekordiniu jo išnykimo draugų ragautojų gerklėsna greičiu. Tai ‘Raškažinis’, kuriam vardą davė vieno autodirbtuvių darbuotojo, akivaizdžiai labiau mėgstančio pūst į akį, nei dirbt, pravardė. Na o skonį ir kvapą jam suteikė dvi laukinių lietuviškų apynių rūšys, surinktos vasarą Ignalinos nacionaliniame parke (prie […]
Toliau →Taip, gal kiek jau ir daugokai apie tą patį… Bet žinot, su Akiesmirksniu prisirankiojome nemažai naujienų, ir ne vien bokaluose. Apie jas taip norėjosi pasidalinti su draugais ir TA žurnalo skaitytojais.
Prieš išplaukiant kanaluosna, įgulos nariai, lietuviai ir ispanai, tariasi dėl pakeliui aplankomų aludžių skaičiaus. Foto: TA korespondento Alexey Gabsatarov Toliau →
Tai trečia ir paskutinė TAD rudens kelionės į Londoną pasakojimo dalis.
Dar viena saulėta diena Londone, reikia pasivaikščioti. Važiuodami į šiaurę, link Paddington, vartome kito TAD nario, bičiulio Konteksto paskolintą knygą „Around London in 80 daysbeers“. Smagi ir naudinga knyga, joje aprašoma 80 pubų visame mieste, ir kiekviename jų siūloma paragauti vieną, […]
Toliau →Komentarai
- Martin. M on Lithuanian Countryside Yeast Tales
- Danius on Naminis alus
- Thomas on Apie
- Thomas on Vilkasalės alus
- Peter Rowswell on Lithuanian Countryside Yeast Tales
Kategorijos
- Alinės (42)
- Aludarystė (96)
- Bravorai (4)
- Apyniai (19)
- Bendra (131)
- Eksperimentai (32)
- Filosofija (2)
- Istorija (51)
- Kalendorius (16)
- Maistas (18)
- Ragaujam (57)
- Renginiai (44)
- Salyklas (5)
- Šalys (112)
- Austrija (2)
- Azija (3)
- Belgija (9)
- Britų salos (20)
- Čekija (16)
- Danija (4)
- JAV (13)
- Kaimynai (23)
- Kanada (1)
- Kitos salos (2)
- Lenkija (8)
- Olandija (4)
- Pietų Amerika (1)
- Švedija (1)
- Vokietija (9)
- Stiliai (127)
- Belgian style (10)
- Dunkeliai (7)
- Ekstremalūs (2)
- Eliai (23)
- IPA (6)
- Kvietiniai (12)
- Lageriai (20)
- Lambikai (7)
- Lietuviškas (56)
- Porteriai (18)
- Stautai (9)
- TA Laboratorija (11)
- Uncategorized (1)
Facebook draugai
TAD naujienos (Twitter)
- RT @CharliePapazian: 3 O’Clock Tweet: AI in Beer Brewing https://t.co/oMA5Juq0U2 It all comes down to being dictated to. Maybe it was A… 15:29, Oct 25
- RT @hopnotes: It’s seemed hazy IPA is losing its dominance — and here’s evidence. Recent @GABF competition entry figures: 2018 Juicy/Hazy… 19:03, Oct 11
- RT @CharliePapazian: 3 O’Clock Tweet: How Dry Hopping Evolved From the 18th Century to Define Today’s Hazy IPA Craze https://t.co/sQiw3EkO5… 15:03, Aug 10
- RT @CharliePapazian: 3 O’Clock Tweet: Lager-Focused Breweries Buck the Trend https://t.co/G6E226cDpH I foretold you so… 14:40, Jul 22
- RT @larsga: If you’ve been waiting for Farmhouse Ale Quest (the blog as book) to show up on Amazon Kindle, you need wait no longer https://… 11:58, Feb 02
- RT @larsga: My sources claim this kveik has been stored in a freezer since the 1960s. This morning I got an sms confirming they were easily… 20:08, Jan 27
- RT @thebeernut: It's Lithuania-brewed, Belgian-branded, Danish-owned beer o'clock 🇱🇹🇧🇪🇩🇰 #brewvu https://t.co/bGeRsE5Z7y 18:17, Jan 27
- Meadow Land: An IPA With A Backstory - https://t.co/twFZsFE1z4 13:30, Nov 29
- Kas iš pokario panevėžiečių negirdėjo apie „dustą“ – panevėžietiško alaus rūšį? Per porą valandų jis ir išrūgdavo [… https://t.co/aq4GRUM4In 11:55, Sep 28
- According to Untappd users, Bravoras Apynys' Green Monster IPA is best beer in Lithuania for 3 consecutive years https://t.co/YazHodycuG 08:22, Aug 18
Lietuviški blogai
- Alaus užrašai
- Alus Lietuvoje ir ne tik
- Apie alų reportažai
- Beergeek.lt
- Bread and Beer (anglų k.)
- GiN – Alus ir fotografija
- Gyčio namų bravoro blogas AlusAlus.lt
- Mamuto papostringavimai apie alų
- Modesto blogas apie kolekcijas ir alų
- Naminis alus
- Nulis.lt apie alų
- Openol Storas
- Petrashka
- Pingvi – išgeria linksmai
- Ponasniekas verda alų
- Popas apie alų
- PPJ apie alaus kultūrą ir istoriją
- Regis – alaus ir užkandžių gamyba
- Savas bliūdas
- Tomo nuotykiai alaus šalyje
- Vidmantas verda alų
Maži-bet-padorūs: Lietuviškos daryklos
Užsienyje
- Beer Guide to Latvia
- Beer in the evening
- Boak & Bailey
- Campaign For Real Ale
- Estonian beer guide
- Labs alus – Latvijos alaus blogas
- Pivní Filosof – Beer Philosopher
- RateBeer
- Shut up about Barclay Perkins
- Stonch’s Beer Blog
- Teddy Bear Forums (RU)
- The Beer Nut
- Yours for Good Fermentables by Tomas Cizauskas
- Домашний пивовар (RU)